Czarna porzeczka (Ribes nigrum)

Zbiór:
Zbiór owoców czarnej porzeczki rozpoczyna się pod koniec czerwca i trwa aż do końca lipca, gdy owoce osiągną pełną dojrzałość. W celu zachowania walorów odżywczych przechowywane są w chłodniach.

Przerób:
Ze świeżych, poddawanych procesowi mycia i sortowania owoców produkujemy dżemy, koncentraty i aromaty naturalne.

Owoc:
Owoce czarnej porzeczki są małe, kuliste, błyszczące, zwisające w gronach. Mają mocny, specyficzny zapach i kwaskowaty smak. Są owocem soczystym. Swoim wyglądem przypominają jagody.

Właściwości:
Owoce czarnej porzeczki to źródło niemal wszystkich niezbędnych składników odżywczych, potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Mają wiele właściwości zdrowotnych. Zawierają bardzo duże ilości witaminy C (są alternatywą dla tabletek), ale również witaminy z grupy B, prowitaminę A, biotynę, kwas foliowy, sole mineralne takie jak: żelazo, magnez, wapń, bor, jod.
Są źródłem antyoksydantów. Dzięki zawartym flawonoidom spowalniają procesy starzenia, zapobiegają miażdżycy, chronią wątrobę, działają oczyszczająco, hamują i usuwają z organizmu toksyny. Wzrasta odporność organizmu. Żelazo zwiększa sprawność umysłową i koncentrację.
Owoce czarnej porzeczki działają przeciwzapalnie, wzmacniają serce, obniżają ciśnienie krwi.

Możliwość pakowania:
plastikowe skrzynki

Minimalna wielkość zamówienia: 15 kg