Aronia (Aronia melanocarpa)

Zbiór:
Zbiór owoców aronii rozpoczyna się w drugiej połowie sierpnia i trwa aż do września, gdy dojrzeją i osiągną właściwą barwę. Po zbiorze, całe grona aronii przechowywane są w chłodniach, dzięki czemu nie ulegają zepsuciu
i długo zachowują swoją świeżość oraz składniki odżywcze.

Przerób:
Świeże owoce aronii przed dalszym przerobem są poddawane procesowi mycia, a następnie sortowania. Tak przygotowany, czysty owoc wykorzystywany jest przez
nas do produkcji dżemów oraz koncentratów i aromatów naturalnych.

Owoc:
Owoce aronii są kuliste o ciemnoniebieskiej barwie. Są mało soczyste. Ze względu na swój charakterystyczny, cierpki smak owoce te nie są spożywane samodzielnie.

Właściwości:
Aronia to skarbnica wielu bardzo cennych dla organizmu substancji odżywczych, w tym witamin (wit. C, PP), mikro- i makroelementów, błonnika. Wpływają one na prawidłowy przebieg wielu procesów w organizmie, opóźniają rozwój chorób oczu. Regulują nadciśnienie tętnicze, zapobiegają miażdżycy, chronią przed nowotworami, działają uspokajająco, usprawniają przemianę materii. Owoce aronii są bogatym źródłem przeciwutleniaczy, głównie antocyjanów, które neutralizują wolne rodniki, zabezpieczając komórki organizmu człowieka przed ich niekorzystnym działaniem. Aronia jest owocem bardzo odpornym, dlatego też przetrzymywanie w pojemnikach i transport nie wpływają na proces psucia. Daje to nam możliwość prowadzenia szybkiego zbioru owocu, jak również rozłożonego w czasie, w zależności np. od potrzeb, bądź warunków pogodowych.

Możliwość pakowania:
skrzyniopalety, plastikowe skrzynki

Minimalna wielkość zamówienia:  15 kg